Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής!
Συνταγές που δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε...
Μηλόπιτα
Υλικά |
Εκτέλεση |
1 ποτήρι σπορέλαιο
|
Ρίχνουμε το σπορέλαιο, τη ζάχαρη και τη φάντα σε μια λεκάνη και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τις βανίλιες, το μπαίκεν και αλεύρι όσο πάρει και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει το μίγμα χυλός. Κόβουμε τα μήλα, αφού τα καθαρίσουμε, σε μικρά κυβάκια και τα πασπαλίζουμε με την άχνη και την κανέλα. Ρίχνουμε το χυλό σε βουτυρωμένο ταψί μαζί με τα μήλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 45 λεπτά. Αφού ψηθεί πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα. |
Σας προτείνουμε να τοποθετήσετε το μίγμα αντί σε ταψί σε χάρτινες θήκες για κέικ (1/12 κουτάλι της σούπας μείγμα σε κάθε θήκη) και όταν ψηθούν να τις πασπαλίσετε με άχνη και κανέλα.
Υλικά |
Εκτέλεση |
1 1/2 ποτήρι βούτυρο
|
Λιώνουμε το βούτυρο. Ρίχνουμε το 1 ποτήρι ζάχαρη, τα αυγά και χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε τη μαγιά. Ρίχνουμε το αλεύρι. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Βουτυρώνουμε το ταψί και απλώνουμε τη ζύμη. Την πατάμε καλά. Τρίβουμε στον τρίφτη τα μήλα, ρίχνουμε την κανέλα και 1 ποτήρι ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε πάνω στη ζύμη. Από πάνω τρίβουμε λίγο ζυμαράκι που έχουμε κρατήσει. Ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς, πάνω - κάτω.
|
Καλή επιτυχία!!!
Ψωμί
Φτιάξαμε ψωμί με άσπρο αλεύρι, αλλά και με μαύρο...
όσοι θέλαμε προσθέσαμε και ηλιόσπορους
.
Φτιάξαμε και ελαιόψωμο
